Hørt om han som kom stormende inn på gourmet-restauranten og sa til hovmesteren: - Æ ønske å inngå væddemål med dæ. Du gir mæ tre retta med vin. Klare æ å fortæl dæ ka du har servert, spise æ gratis, hvis ikke betale æ dobbelt pris.

Dette syntes hovmesteren hørtes spennende ut og aksepterte veddemålet. Han gikk ut på kjøkkenet, serverte kunden forretten og ventet spent på hva kunden sa.

- Æ har spist en nydelig gnu-filet, overøst med kjørvelsaus med to buljongterninger. Til drikke fekk æ en Chateau Lacoste 1962.

Til hovmesterens store forbauselse var dette riktig.
Han måtte sette gjesten på en skikkelig prøve.

Etter hovedretten sa kunden: - Du e ein luring du, men herre va indrefilet av alligator fra den væstre del av Australia.

Sausen va utspedd med yakokse-fett. Nydelig. Potetan e fra Frosta. Vinen de va ein Cateau Briand 1936.

Hovmesteren ble nå virkelig fortvilet. Dette var også helt riktig.
Og nå var det bare desserten igjen.

Hovmesteren gikk inn på kjøkkenet. Tok en banan, skrelte den.
Gikk deretter til hun som stod i oppvasken og stakk bananen godt oppunder både skjørt og det som mere var, la den på et fat og helte sjokoladesaus over.

- Ja, sa gjesten, æ sjer det e banan med sjokoladesaus.
Han tok en bit, smakte og utbrøt: - Dævven, jobbe Tina Larsen her?